“粒粒不易，不倒不弃”“适量点餐，杜绝浪费……”“五一”小长假期间，记者在玉龙雪山景区采访发现，倡导卫生、健康、文明的用餐方式，已成为玉龙雪山景区各餐饮店的“标配”：无论是“雪厨”还是小餐饮店，均通过设置温馨提示牌、张贴宣传海报等方式积极营造“文明用餐、光盘行动”的良好氛围，既倡导勤俭节约、合理消费理念，也保障消费者舌尖上的安全。

5月4日，在甘海子的“雪厨”，前来消费的游客络绎不绝。记者看到，装潢古朴、窗明几净的餐厅内墙上张贴着“光盘行动，从我做起”“公勺公筷，健康你我他”等宣传海报，LED电子屏滚动播放着节约标语。正与家人在雪厨就餐的游客刘女士告诉记者：“我们全家都很支持使用公筷公勺，因为这个习惯既可以保护自己，也可以保护他人。”“这里的工作人员穿戴整洁，并全程佩戴口罩和手套，都是在透明橱窗内制作完成，这让我们很放心。”两位从曲靖来游玩的游客说。

“请按需领餐。”在“雪厨”，工作人员温馨提醒着游客合理就餐，避免浪费。记者在“雪厨”的自助火锅餐厅发现，每张餐桌上都摆放着引导文明就餐的台卡，取餐区菜品丰富，但分量不多，每道菜品均配备了公筷或公勺。“我们不仅引导顾客使用公筷公勺，还在消费者就餐前提醒应按需取食，鼓励消费者树立文明就餐新风尚。”该餐厅工作人员说。

据了解，在新冠肺炎疫情新形势下，玉龙雪山景区继续绷紧防疫之弦，持续在景区开展以“倡导使用公勺公筷，倡导光盘行动”为主题的文明餐桌行动，积极推行公筷公勺，倡导光盘行动，引导游客在消费中文明用餐，努力营造“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。“雪厨”负责人介绍，餐厅从去年执行公筷公勺以来，已经成为餐厅的常规动作，成为一个常态化的举措，就餐游客也已经习惯使用公筷公勺。

采写：丽江全媒体记者 李映芳

来源：丽江日报